鮮香牛板肚

發布時間：2022-05-18

作者：邯鄲新東方烹飪學校

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今天邯鄲新東方烹飪學校的老師給大家介紹一道非常好吃的菜，鮮香牛板肚，大家趕緊學起來吧~ 原料：
牛板肚500克、洋蔥50克、紅椒50克。
調料：
味精2克、雞精2克、小米椒碎5克、香醋10毫升、醬油10毫升、香油10毫升、花椒油10毫升、香菜末、鹽各適量
制作方法：
1.將牛板肚下入水鍋煮熟，撈出來晾涼，切成小塊；另將洋蔥切成小塊，紅椒切成丁，均待用。
2.往凈盆里依次放入味精、雞精、小米椒碎、香菜末、香醋、醬油、香油、花椒油和鹽，調勻成味汁。
3. 取數根竹簽，將牛板肚、洋蔥塊、紅椒丁一起穿成串，斜插入盛器內，灌入調好的味汁，稍加裝飾即成。
鮮香牛板肚的做法，你學會了嗎？如果你喜歡美食，想學更多烹飪技巧的話，邯鄲新東方烹飪學校歡迎您隨時前來咨詢喲~