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    市場前沿產品質量
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    課程全新升級 打造西點精英

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    裱花

    貝殼、毛毛蟲、云彩、花籃、樹莓、玫瑰、多肉植物、小雛菊、迷宮、字體練習等;

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    面包

    牛角包、羅勒香腸軟歐、紅酒朱古力、港式菠蘿包、蔥油辮子包、椰蓉吐司、芝士焗烤三明治、沖繩黑糖等;

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    蛋糕

    元寶肉松蛋糕、布朗尼、紅絲絨蛋糕、十二生肖蛋糕、陶藝蛋糕、巧克力蛋糕、水果蛋糕、蜜豆蛋糕夾等;

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    翻糖

    棒棒糖、蝴蝶結、馬蹄蓮、玫瑰花、小菊花、百合花、維尼熊餅干、卡通大白、杯子蛋糕、米老鼠卡通蛋糕等;

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    糖藝

    玫瑰花、百合花、蘭花、牡丹花、菊花、蘋果、菠蘿、天鵝、海豚、金魚、蝸牛等;

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    法甜

    日式輕乳酪、意式馬卡龍、閃電泡芙、水果塔、焦糖香蕉派、黑森林櫻桃慕斯、歌劇院、可可布朗、提拉米蘇等

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    酥類

    雙色曲奇、核桃酥、黃金椰蓉球、蛋黃餅干、羅馬盾牌、拿酥蛋撻、老婆餅、榴蓮酥、椰蓉扭紋酥等;

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    咖啡飲品

    港式拉茶、紅豆奶茶、春意黯然、百香鳳梨茶、黃金海岸、蜜桃烏龍奶蓋、龍舌蘭日出、卡布奇諾、焦糖瑪奇朵等。

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    階段教學 勝任各類崗位

    Stage teaching is competent for all kinds of posts

    課程優勢 獨具八大教學特色

    The advantages of the course have eight teaching characteristics

    師資優勢 從業經驗豐富

    Advantages of teachers and rich experience

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    張帥

    zhang shuai

    擅長課程:法包、歐包、丹麥、軟歐、法式造型面包、藝術面包、調理面包、常溫蛋糕、餅干
    個人榮譽及成就:
    參與編寫《圖書西點》書刊
    張家口金馬利食品有限公司擔任技術總監
    現在擔任邯鄲新東方烹飪學校教師

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    邵會玲

    shao huiling

    擅長課程:面包、蛋糕、慕斯及各類甜點的研發與制作。
    個人榮譽及成就:
    曾任河南高文祥連鎖蛋糕, 現在擔任邯鄲新東方烹飪學校教師

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    黃靜

    huang jing

    曾任山東、浙江沿海地區多家大型連鎖餅店及工廠后場主管
    后參與產品研發中心產品研發工作數年
    現任新東方烹飪學校西點教師(外聘)

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